France Inter  -  On va déguster

France Inter - On va déguster

France Inter - On va déguster : François-Régis Gaudry sort les crocs et laboure tous les champs de l alimentation.

Paris, France, Français
Podcast / Cuisine

Format: MP3 Radio

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Herbes aromatiques et Infusions durée : 00:54:47 - On va déguster - C’est le printemps ! On Va Déguster passe au vert, le vert de l’Estragon, de la menthe, du persil et quelques belles sauvages comme l’ortie ou l’ail des ours…Nos invités nous apprennent à reconnaitre et cuisiner… les herbes aromatiques ! - invités : Adrien Poirier, Julien Lemarié - Adrien POIRIER Julien LEMARIE Chef la Coquerie (Rennes ) - réalisé par : Michèle BILLOUD

durée : 00:54:47 - On va déguster - C’est le printemps ! On Va Déguster passe au vert, le vert de l’Estragon, de la menthe, du persil et quelques belles sauvages comme l’ortie ou l’ail des ours…Nos invités nous apprennent à reconnaitre et cuisiner… les herbes aromatiques ! - invités : Adrien Poirier, Julien Lemarié - Adrien POIRIER Julien LEMARIE Chef la Coquerie (Rennes ) - réalisé par : Michèle BILLOUD

Spécial Québec durée : 00:54:43 - On va déguster - Spécial Québec sur le plateau d'On va déguster! Passage en revue des totems alimentaire de la belle province: la poutine, la tourtière, le sirop d'érable... - invités : Laura Vidal, Rachel Osborne, Marin Juneau - Laura VIDAL Rachel OSBORNE Marin JUNEAU - réalisé par : Michèle BILLOUD

durée : 00:54:43 - On va déguster - Spécial Québec sur le plateau d'On va déguster! Passage en revue des totems alimentaire de la belle province: la poutine, la tourtière, le sirop d'érable... - invités : Laura Vidal, Rachel Osborne, Marin Juneau - Laura VIDAL Rachel OSBORNE Marin JUNEAU - réalisé par : Michèle BILLOUD

Les aventures de la pistache durée : 00:54:37 - On va déguster - D’un côté, un épicier qui traque la pistache de l’Iran à la Sicile. De l’autre, une cuisinière passionnée par ce petit fruit à coque. Ensemble ils nous entraînent dans un passionnant voyage culinaire, bien loin des simples pistaches de l’apéro. - invités : Sonia EZGULIAN, Laurent Maire - Sonia EZGULIAN Laurent MAIRE - réalisé par : Michèle BILLOUD

durée : 00:54:37 - On va déguster - D’un côté, un épicier qui traque la pistache de l’Iran à la Sicile. De l’autre, une cuisinière passionnée par ce petit fruit à coque. Ensemble ils nous entraînent dans un passionnant voyage culinaire, bien loin des simples pistaches de l’apéro. - invités : Sonia EZGULIAN, Laurent Maire - Sonia EZGULIAN Laurent MAIRE - réalisé par : Michèle BILLOUD

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