France Inter  -  On va déguster

France Inter - On va déguster

France Inter - On va déguster : François-Régis Gaudry sort les crocs et laboure tous les champs de l alimentation.

Paris, France, Français
Podcast / Cuisine

Format: MP3 Radio

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Moules durée : 00:54:33 - On va déguster - invités : Rémy Hurtaud, Michel Briens - Rémy HURTAUD Michel BRIENS - réalisé par : Michèle BILLOUD

durée : 00:54:33 - On va déguster - invités : Rémy Hurtaud, Michel Briens - Rémy HURTAUD Michel BRIENS - réalisé par : Michèle BILLOUD

La cuisine de la Riviera italienne durée : 00:54:08 - On va déguster - Le pesto à la genovese à Gênes, les courgettes sautées comme en Toscane, les calamaretti fritti de Naples, les pâtes à la calabraise…De la Ligurie jusqu’en Calabre, on vous mijote une petite virée ensoleillée culinaire le long de la côte italienne. - invités : Alexandra Pierini - Alexandra PIERINI - réalisé par : Michèle BILLOUD

durée : 00:54:08 - On va déguster - Le pesto à la genovese à Gênes, les courgettes sautées comme en Toscane, les calamaretti fritti de Naples, les pâtes à la calabraise…De la Ligurie jusqu’en Calabre, on vous mijote une petite virée ensoleillée culinaire le long de la côte italienne. - invités : Alexandra Pierini - Alexandra PIERINI - réalisé par : Michèle BILLOUD

La cuisine provençale d'Edouard Loubet durée : 00:54:52 - On va déguster - Les légumes farcis de Mamie Raymonde, la brandade de morue du Pépé, l’estoufado de bœuf, le vrai crespeou provençal… Pour le menu d’été d’On va Déguster, le chef étoilé Edouard Loubet nous dispense une petite leçon de cuisine provençale… - invités : Edouard LOUBET - Edouard LOUBET - réalisé par : Michèle BILLOUD

durée : 00:54:52 - On va déguster - Les légumes farcis de Mamie Raymonde, la brandade de morue du Pépé, l’estoufado de bœuf, le vrai crespeou provençal… Pour le menu d’été d’On va Déguster, le chef étoilé Edouard Loubet nous dispense une petite leçon de cuisine provençale… - invités : Edouard LOUBET - Edouard LOUBET - réalisé par : Michèle BILLOUD

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