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France Inter  -  On va déguster

France Inter - On va déguster

France Inter - On va déguster : François-Régis Gaudry sort les crocs et laboure tous les champs de l alimentation.
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Episodes de „France Inter - On va déguster “ :

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    durée : 00:55:06 - On va déguster - invités : Stéphanie Le Quellec, Fréderic Poupard - Stéphanie LE QUELLEC Fréderic POUPARD - réalisé par : Michèle BILLOUD
     
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    durée : 00:54:30 - On va déguster - Et si on changeait notre façon de consommer le poisson ? Des scientifiques, des chefs se battent pour la pêche durable. On en parle avec l’environnementaliste Claire Nouvian et le chef cuisinier François Pasteau. - invités : Claire NOUVIAN, François Pasteau - Claire NOUVIAN François PASTEAU - réalisé par : Michèle BILLOUD
     
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    durée : 00:53:49 - On va déguster - Jean-François Mallet, cuisinier et photographe globe-croqueur nous a rapporté de ses nombreux voyages des recettes étonnantes. Nous recevrons également la cuisinière Linh Lê, qui nous fera voyager dans les saveurs du Vietnam du Sud. - invités : Jean-Francois MALLET - Jean-Francois MALLET - réalisé par : Michèle BILLOUD
     
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    durée : 00:53:03 - On va déguster - D'un coté, Laurent Jeannin, chef pâtissier du Bristol, de l'autre Bernard Laurance, pâtissier autodidacte, blogueur à succès se livreront tous les deux à une battle endiablée entre Desserts de France et desserts du monde. - réalisé par : Michèle BILLOUD
     
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    durée : 00:53:48 - On va déguster - Retrouvez nous aujourd’hui Dimanche en direct du Salon du livre- Avenue de Versailles Paris 75015 - Allée F - 09 - invités : Enrique Tirigall, Julia CSERGO, Christophe Saintagne - Enrique TIRIGALL Julia CSERGO Christophe SAINTAGNE - réalisé par : Michèle BILLOUD
     
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