France Inter  -  On va déguster

France Inter - On va déguster

France Inter - On va déguster : François-Régis Gaudry sort les crocs et laboure tous les champs de l alimentation.

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Parmesan ! durée : 00:52:37 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - C’est le roi des fromages italiens et sa cote d’amour grimpe partout. Honneur, ce dimanche, au Parmigiano Reggiano, autrement dit au Parmesan... Le reportage de Stéphane Cosme et notre invitée Alessandra Pierini vous en vantent tous les atouts !

durée : 00:52:37 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - C’est le roi des fromages italiens et sa cote d’amour grimpe partout. Honneur, ce dimanche, au Parmigiano Reggiano, autrement dit au Parmesan... Le reportage de Stéphane Cosme et notre invitée Alessandra Pierini vous en vantent tous les atouts !

Les festins du Grand Siècle durée : 00:54:22 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Le XVII siècle, une époque faste dans notre histoire gastronomique. On explore les festins du Grand siècle avec l’historien Florent Quellier et le chef étoilé Philippe Bellissent.

durée : 00:54:22 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Le XVII siècle, une époque faste dans notre histoire gastronomique. On explore les festins du Grand siècle avec l’historien Florent Quellier et le chef étoilé Philippe Bellissent.

Escale gourmande, en public, à La Rochelle ! durée : 00:53:59 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On déguste les pieds dans l'eau ce week-end ! Au menu de cette émission enregistrée en public à La Rochelle ce vendredi, produits de la mer et AOP à l'honneur !

durée : 00:53:59 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On déguste les pieds dans l'eau ce week-end ! Au menu de cette émission enregistrée en public à La Rochelle ce vendredi, produits de la mer et AOP à l'honneur !

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